Allot Tech · FAT / SAT
FAT di una riempitrice: rintracciare le prove prima dell'invio
Un filmato con acqua mostra il movimento della macchina, ma non dimostra il comportamento di detergente, olio o salsa. Il collaudo in fabbrica (FAT) confronta l’attrezzatura da consegnare con requisiti concordati e misurabili. Conservare i dati permette di motivare l’accettazione anche dopo la visita.
Concordare il perimetro del collaudo
Registrare matricola, teste installate, ricetta, accessori e revisione dei disegni. Elencare alimentazione, trasportatori e chiusura collegati, simulati o assenti. La prova della sola riempitrice non verifica tutta la linea. Durata, campionamento, limiti e responsabili dell’approvazione vanno concordati prima dell’avvio.
Preparare prodotto e imballi rappresentativi
Per ogni formato indicare lotto, temperatura reale, dose, versione di bottiglia e tappo, e quantità. Includere liquidi schiumosi, colli stretti e dosi difficili. Concordare ricezione, sicurezza, conservazione e gestione del residuo prima dell’invio. Se si usa un liquido sostitutivo, scrivere cosa può dimostrare e lasciare aperte le prestazioni non provate con il prodotto reale.
Scrivere criteri realmente misurabili
| Verifica | Evidenze da conservare | Criterio di decisione |
|---|---|---|
| Quantità riempita | Valori individuali per testa, tara, strumento e temperatura | Confrontare singoli valori e dispersione con i limiti, non solo la media |
| Produzione conforme | Tempo completo, confezioni accettate, scarti e fermate | Definire prodotto, formato, personale e attrezzature collegate |
| Schiuma e fine erogazione | Assestamento, trabocco, gocce e collo sporco | Concordare limiti osservabili con il prodotto reale |
| Chiusura, se fornita | Tappo, regolazioni e controlli concordati | Una tappatrice non collegata resta da verificare |
| Cambio e pulizia | Parti, utensili, persone e tempo fino alla prima confezione conforme | Seguire la procedura; accessibilità visiva non significa pulizia validata |
| Sicurezza e anomalie | Allarmi e interblocchi provati da personale qualificato | Usare la procedura approvata senza escludere le protezioni |
Provare anche le variazioni di esercizio
- Avvio: conservare anche le prime dosi non conformi.
- Marcia continua: completare il tempo concordato e annotare ogni fermata.
- Livello basso: ripetere entro l’intervallo di alimentazione autorizzato.
- Riavvio: usare la ricetta normale e misurare i primi contenitori.
- Cambio formato: cronometrare fino alla prima confezione conforme del secondo formato concordato.
Calcolare la produzione di confezioni conformi
Esempio aritmetico, non una promessa della macchina: 2.850 bottiglie conformi nei 30 minuti completi significano 95 bottiglie buone/minuto. Con altre 150 scartate, un contatore a 3.000 non prova 100 buone/minuto. Conservare inizio, fine e motivi di scarto. Le fermate escluse dall’accordo devono essere indicate separatamente per ricostruire il calcolo.
Rendere verificabile il FAT da remoto
Mantenere una vista continua della macchina identificata e, quando serve, una seconda vista dei valori sullo strumento. Collegare formato, impostazioni, ora e numero del campione ai dati originali. Conservare file non tagliati e interruzioni della connessione. Il video non sostituisce misure né prova apparecchiature fuori inquadratura o fuori perimetro.
Gestire scostamenti e ripetizioni
Ogni scostamento richiede ID, requisito, risultato, responsabile, scadenza e metodo di nuova prova. Separare difetti che bloccano la spedizione e punti aperti espressamente accettati dagli autorizzati. Conservare prove fallite e ripetute e registrare la decisione di rilascio. Un breve funzionamento riuscito non cancella il difetto precedente.
Passare le prove aperte al SAT
Il collaudo in sito (SAT) controlla l’installazione con utenze, alimentazione, trasportatori e operatori reali. Trasferire integrazione e produzione prolungata non dimostrate in fabbrica. L’accettazione dell’attrezzatura non valida conservabilità, igiene del processo o requisiti della destinazione: richiedono verifiche specifiche.
FAT superato ma riempimento instabile in sito: confrontare le condizioni
Un esito positivo in fabbrica vale per la configurazione e le condizioni registrate durante quella prova. Se la dose varia dopo l'installazione, conservare ricetta e letture FAT prima di cambiare i parametri. Elencare cosa è stato provato, cosa è installato, le differenze e i requisiti potenzialmente interessati. Un risultato diverso richiede un'indagine, ma non identifica da solo la parte responsabile.
Prima della prova operativa, personale qualificato deve verificare la preparazione dell'impianto secondo la procedura del costruttore. Non iniziare prove di produzione con controlli obbligatori di installazione o sicurezza ancora aperti. Questa matrice aiuta a raccogliere riscontri confrontabili, evitando di mascherare problemi di alimentazione o integrazione con continue correzioni della dose.
| Condizione cambiata | Riscontri da confrontare | Domanda per la prova in sito |
|---|---|---|
| Alimentazione prodotto | Livello serbatoio, percorso tubi, pompa, lotto e temperatura | La variazione compare quando cambia il livello o dopo un'interruzione dell'alimentazione? |
| Utenze sotto carico | Collegamenti prescritti e condizioni misurate durante il funzionamento | Il sintomo coincide con l'avvio di altre macchine? La misura a riposo potrebbe non rilevarlo. |
| Rimontaggio e ricetta | Matricola, componenti montati, revisione disegno e parametri salvati | La configurazione installata è quella che ha prodotto i risultati FAT accettati? |
| Interfacce di linea | Passaggio contenitori, segnali di pronto/attesa, scarti e storico arresti | Il problema compare sulla sola riempitrice o soltanto con le macchine collegate? |
Trasformare i punti aperti del FAT in un piano di riprova SAT
Assegnare un'attività SAT a ogni requisito FAT rimasto aperto. Registrare identificativo, riferimento alla prova originale, condizione locale, metodo, limite concordato, responsabile e verificatore. Se manca un prerequisito, indicare in attesa con la motivazione: una casella vuota non equivale a esito positivo.
- Definire una prova di riferimento con prodotto e imballaggi reali, revisione ricetta, strumento e sequenza di campionamento identificati, per confrontare fabbrica e sito.
- Far isolare al gruppo tecnico la modifica sospetta entro il campo operativo approvato. Controllare una variabile alla volta e conservare sia l'esito negativo sia la riprova.
- Dopo la correzione, ripetere le funzioni collegate interessate: riavvio, trasferimento dei contenitori e produzione conforme quando pertinenti. La prova della sola macchina non chiude un requisito dell'intera linea.
- Collegare i dati grezzi in sito allo stesso numero di non conformità. Registrare chi li ha verificati, cosa è stato chiuso e quali prove restano; conservare backup e istruzioni della revisione accettata.
Se bottiglia o tappo consegnati hanno una revisione diversa dal campione FAT, annotare lo scostamento prima di riutilizzare il risultato. Concordare le verifiche aggiuntive e le relative prove: una breve marcia riuscita con un formato non approva tutti gli SKU.
Regolazioni di avviamento, accettazione contrattuale della macchina e autorizzazione del prodotto vendibile sono decisioni separate. La guida non stabilisce durata, valori delle utenze, numerosità del campione o scadenze di pagamento universali. Occorrono i requisiti del progetto e l'accordo documentato delle parti autorizzate.
Collegare ogni decisione al dato originale
Il risultato deve essere rintracciabile dal campione e dalla testa fino alla deviazione, alla ripetizione e al rilascio. Un montaggio video o una media generale non costruisce da solo questa catena.
Rendere identificabile ogni misura
Assegna codici ai campioni e registra formato, testa, fase, unità, valore individuale, metodo di tara, strumento e condizioni pertinenti del prodotto. Distingui avviamento, regime e ripartenza secondo il piano. Non aggregare le teste né rimuovere risultati scomodi senza motivazione documentata e revisore.
Valutare l'impatto della modifica prima di riprovare
Dopo modifiche a componenti, impostazioni o software, registra versioni precedenti e nuove e requisiti e formati interessati. Il responsabile tecnico designato approva copertura e funzioni collegate da riprovare. Conserva risultati falliti e ripetuti. Questa guida non stabilisce campioni universali, limiti di precisione o approvazioni automatiche.
Quattro collegamenti nel registro delle evidenze
- Materiale sostitutivo
- Identifica liquido previsto e sostituto e le proprietà non rappresentate. Mantieni aperte le verifiche prodotto non dimostrate, senza marcarle superate.
- Testimone remoto
- Collega macchina identificata, etichetta campione, vista strumento e file grezzo. Concorda osservazioni nel piano approvato; una misura illeggibile resta non verificata.
- Correzione e nuova prova
- Associa deviazione, intervento, revisione, responsabile e nuovi file. Un valore conforme successivo non cancella il primo risultato.
- Rilascio e imballaggio
- Confronta matricola accettata, configurazione e cambi formato con i documenti di spedizione. Registra autorità e punti aperti concordati; una packing list non certifica la prestazione.
Domande sui dati e sulle ripetizioni del FAT
Una buona media può nascondere una testa fuori criterio?
Sì. Confronta valori individuali per testa e fase con i limiti concordati, non solo la media complessiva. Conserva ordine dei campioni, strumento e metodo per individuare problemi locali senza inventare o scartare letture senza fondamento.
Dopo una riparazione si ripete l'intero FAT?
Non necessariamente. Le parti tecniche responsabili valutano requisiti, formati e funzioni collegati che possono essere interessati e approvano la copertura. Documenta cosa è stato riprovato e cosa resta aperto; una sola bottiglia buona non dimostra tutte le funzioni coinvolte.
Il video di un FAT remoto basta per spedire?
Il rilascio segue il processo di accettazione concordato. Abbina video, misure grezze identificabili, configurazione e chiusura delle deviazioni. Se mancano file o letture verificabili, registra il limite e concorda ulteriori evidenze invece di presumere esito positivo.
Scaricare la scheda modificabile
Inserire limiti, campionamento, risultati, evidenze e revisore. Una casella vuota è ancora aperta. È una scheda per l’acquisto, non una certificazione né un piano legale di campionamento.
Domande da chiarire prima della consegna
Si può usare acqua nel FAT?
Sì per verifiche meccaniche concordate. Non prova viscosità, schiuma, particelle, taglio del flusso o pulibilità di un altro liquido. Documentare il sostituto e rinviare le verifiche non dimostrate alla prova con prodotto reale.
Vanno provati tutti i formati?
Concordare copertura secondo rischio e contratto, includendo dosi estreme, geometrie difficili e differenze importanti del prodotto. Elencare formati esclusi e verifica successiva. Un formato accettato non approva automaticamente gli altri.